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水光肌白面馒头 一次醒发快速版本 无任何添加剂
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作者：
三月小厨
用料
水光肌白面馒头 一次醒发快速版本 无任何添加剂的做法步骤
步骤 1
所有食材准备好，面粉，40℃以内温水，酵母，白糖，一小勺猪油
步骤 2
30g白糖，2g酵母，40℃以内温水准备好
步骤 3
将上面的酵母和糖用温水化开，搅拌均匀
步骤 4
用筷子拌匀，这一步要搅拌到干粉差不多没有
步骤 5
上手揉面
步骤 6
揉到完全没有干粉
步骤 7
加入事先准备好的猪油
步骤 8
用手把猪油揉进面团里
步骤 9
像洗衣服一样反复揉搓，这一步很关键很关键！要足够长的时间，我大概揉了半小时。
步骤 10
分成八份小剂子 这里随意 想吃大的少分几份 想吃小点的就再平均多分几份
步骤 11
叠被子一样反复揉 一个小剂子也要揉够最少五十下 我没开玩笑哈
步骤 12
完成 一个个还挺圆润的哈 看着真讨喜
步骤 13
锅中事先烧水，将馒头放进去醒发原来两倍大以后，开火水开计时15分钟，先别揭开锅盖焖三分钟
步骤 14
出锅啦！一个个水光肌的白面馒头做好啦～每一个都完美无瑕。品相好的不得了
步骤 15
出锅我就没忍住吃了俩 你也试试这样的水光肌馒头吧！
水光肌白面馒头 一次醒发快速版本 无任何添加剂的小贴士
有问题可以随时留言问我，看到第一时间回复哈
菜谱创建时间：2020-04-08 08:24:52
