1:做几个大白馒头，送入冰箱冷冻一天，再解冻； 2:解冻的馒头把外皮剥去（不用刻意把馒头皮剥得很干净）。用双手把剥了皮的馒头搓几下，就非常容易地把馒头搓碎成末了； 3:把搓好的馒头碎末分摊在容器中，放到太阳下去晒至干；
嘻嘻 晒太阳喽😄
晒干即成馒头糠了。 装入食品袋，放入冰箱冷冻保存。随用随取，方便又实惠
剥下的馒头皮，可以晒干了拿擀面杖擀碎了，一起放入晒好的馒头糠中。 也可以这样——炸薄脆！ 👇👇👇👇👇
烧热油，放入馒头皮，像炸薄脆一样地来炸；
看，炸好的薄脆😁 明天早上用来包我们上海的特色——年糕团吃。
不要用甜的馒头做，甜馒头做的馒头糠油炸了以后颜色会发黑。