家庭版酱牛骨
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作者：
萝小妹
用料
家庭版酱牛骨的做法步骤
步骤 1
有时间的就泡久一点 中间换次水 我一般泡一个小时换三次水
步骤 2
泡好血水的牛骨冷水下锅倒料酒
步骤 3
血沫洗干净沥干水分
步骤 4
也可以根据自己口味放自己认为好吃的佐料 不易复杂会覆盖牛肉本身的味道
步骤 5
起锅烧油 油热下豆瓣酱 不喜欢的也可以不用放
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步骤 6
步骤 6
炒出红油到牛骨在倒水
步骤 7
喜欢甜口的就多放一点糖味道也不错
步骤 8
我喜欢用鸡精 味精都可以不喜欢胡椒粉也可以不放
步骤 9
撒点香菜或者葱花点缀一下看着会更有食欲哦
步骤 10
哇 光看图都要流口水啦
家庭版酱牛骨的小贴士
我是在汤汁收到一半的时候才放的盐 过早的放盐会让牛肉变硬 所以切记哦😃😃
菜谱创建时间：2020-04-08 17:34:27
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