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红烧牛骨头
7716人浏览 191人收藏 1人做过
作者：
不爱洗碗SH
用料
红烧牛骨头的做法步骤
步骤 1
牛骨头冷水浸泡半小时，换水3次
步骤 2
锅中加入冷水，生姜，料酒后焯水，水开后煮5分钟。
步骤 3
焯水后倒出清洗干净血沫，沥干备用。
步骤 4
冷油加入冰糖小火炒糖色
步骤 5
加入生姜蒜辣椒爆香后加入牛骨头翻炒，加入料酒生抽等香料，持续翻炒至变色，加入一碗开水
步骤 6
倒入微压锅中炖煮，大火五分钟，小火慢炖一个半小时；
步骤 7
加入香葱，出锅啦！味道无敌！
菜谱创建时间：2022-11-13 13:43:37
