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少女心🍑桃心花卷
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作者：
馋嘴燕子
用料
少女心🍑桃心花卷的做法步骤
步骤 1
盆中放水加入酵母、糖，用筷子搅拌一下让酵母更好的融化。 加入面粉红曲粉搅拌至面絮状后再揉成团，加入猪油继续揉至面团光滑，盖上保鲜膜放一边醒发5分钟
步骤 2
台面撒粉，面团用擀面杖擀开，不需要太薄，太薄没有发面的空间，蒸出来容易变死面。用圆形工具抠出均匀的面饼，我用四寸的慕斯圈。多出的面团继续揉光滑放一边醒发待用。
步骤 3
面饼切成四块，其中两块再对切
步骤 4
操作看视频
步骤 5
做好的花卷盖上盖子室温醒发30分钟。
步骤 6
发好的花卷
步骤 7
入蒸烤箱，纯蒸功能100°蒸20分钟。或者水开上锅中小火蒸15分钟，关火焖5分钟。
步骤 8
蒸好的花卷
菜谱创建时间：2020-04-08 23:37:30
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