用APP打开 
红烧鲍鱼
67.0万人浏览 2.3万人收藏 138人做过
作者：
稳稳的妈
用料
红烧鲍鱼的做法步骤
步骤 1
给鲍鱼先“泡”个10分钟的冷水澡
步骤 2
洗净后像上图一样切花
步骤 3
锅中倒入凉水，加一勺料酒，少许味精，也可不加味精，放入鲍鱼，小火煮到水开后再煮三四分钟捞出鲍鱼
步骤 4
葱姜蒜切碎备用
步骤 5
热锅热油倒入一勺豆瓣酱炒香炒出红油后，加入葱姜蒜碎继续炒一会儿后加清水，放入鲍鱼，清水刚好没过鲍鱼，不用太多
步骤 6
时不时的翻炒鲍鱼，让鲍鱼汁充分的渗入到鲍鱼中，等水变少一些，加入水淀粉勾芡一下即可出盘！
菜谱创建时间：2020-04-09 12:39:00
