这两步是为我老公写的，每次买肉都不合我心意，买肉的时候就要考虑让老板怎么切，买回家自己怎么切，
牛肉必须要逆着纹路切的，这样炒出来才嫩，就是要把她的纹路切断
放生粉，生抽和少许芝麻油腌制15分钟左右
准备蒜、姜丝、芹菜段和辣椒段
锅中加入油，姜丝和牛肉下锅翻炒，等牛肉变色后盛出来待用
锅中加油，加入配料翻炒
炒大约1分钟后加入牛肉翻炒
等牛肉和芹菜亲密接触后，就可以出锅啦
切记—牛肉必须要逆着纹路切 出锅前可以加入少许芹菜叶