准备好所有食材。
鸡肉条、料酒、鸡蛋、淀粉混合，揉匀。 （鸡柳好吃的的关键：加入点椒盐！🍗）
混合好的鸡肉条裹上面包糠，一条一条码好。 （自己吃，切的都很大块😂）
满满一大盘～
油温四五成热的时候，放鸡柳下去炸，小火慢炸，面包糠很容易糊的。
炸至金黄捞出，一会再复炸一遍。（复炸只需要30秒就可以了）第一遍炸熟，第二遍复炸炸酥。
完成！
趁热吃吧～
1.腌鸡肉的时候不要放太多椒盐，有点咸味就好。 2.不要炸太久，不然会干硬。 3.炸完赶快吃，不然会被抢完。