甜薯大包子

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作者: Kay下厨房

用料

甜薯大包子的做法步骤

步骤 1

先用一点点温水冲泡酵母,备用

步骤 2

面粉+糖+奶,一起混合。再加入刚刚的酵母。混合成棉絮状。然后放置静止五分钟。

步骤 3

揉面*10086… 揉到光滑之后,便可以发酵。

步骤 4

发酵45至1小时。发至两倍大,即可。

步骤 5

好啦好啦。

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步骤 6
步骤 6

分成12份剂子。

步骤 7

红薯煮熟捣烂,加入炼奶或者细砂糖,甜度以自己口味而定哈。

步骤 8

搓圆,备用。

步骤 9

把红薯包裹进去。

步骤 10

搓成最爱的大包子形状。

步骤 11

我放在锅里面二次发酵。

步骤 12

蒸20分钟。出炉

步骤 13

吃它!

菜谱创建时间:2020-04-09 20:26:38
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