先用一点点温水冲泡酵母,备用
面粉+糖+奶,一起混合。再加入刚刚的酵母。混合成棉絮状。然后放置静止五分钟。
揉面*10086… 揉到光滑之后,便可以发酵。
发酵45至1小时。发至两倍大,即可。
好啦好啦。
分成12份剂子。
红薯煮熟捣烂,加入炼奶或者细砂糖,甜度以自己口味而定哈。
搓圆,备用。
把红薯包裹进去。
搓成最爱的大包子形状。
我放在锅里面二次发酵。
蒸20分钟。出炉
吃它!