用APP打开 
小白也能学会的宫爆鸡丁
2.1万人浏览 1611人收藏 11人做过
作者：
大豆小厨
用料
小白也能学会的宫爆鸡丁的做法步骤
步骤 1
主要材料如上图
步骤 2
材料切好备用（鸡胸肉提前切好用1汤匙水淀粉+2汤匙黄酒腌制10分钟）
步骤 3
宫爆鸡丁酱汁：碗内放入2汤匙生抽、1汤匙老抽、1汤匙蚝油、2汤匙香醋、1汤匙白糖、1汤匙水淀粉再加入150毫升水搅拌均匀备用。
步骤 4
热锅加油，鸡胸肉下锅炒变色盛出备用
步骤 5
锅内再加入少许油，加入蒜末、小米辣爆香，继续加入1汤匙郫县豆瓣酱出红油。
步骤 6
然后加入胡萝卜丁翻炒2分钟
步骤 7
继续加入花生米、黄瓜、鸡胸肉翻炒2分钟
步骤 8
最后加入调好的酱汁炒至浓稠即可
小白也能学会的宫爆鸡丁的小贴士
1、这道菜不需要另放盐 2、鸡胸肉要提前10分钟腌制好哦😄 3、花生米只要是熟的就可以，我图方便直接买的熟花生🥜 饭友们可以根据材料多少来调整调味料哦😄
菜谱创建时间：2020-04-09 20:44:52
