胡萝卜刨丝切粒
木耳切粒
搅拌均匀炒熟,拌细,加上姜蓉,葱粒,翻炒一下
将鸡蛋,木耳,胡萝卜,调味料拌在一起盛凉待用
将面粉加糖加酵母搅拌均匀,倒入温水(一定要温水)搅拌成絮状,静置5分钟,然后揉成面团
将面团分割成16份
擀成包子皮
加上备好的素馅开始包包子
包好的包子发酵1.5倍大,蒸15分钟,焖5分钟,开锅盖,完成