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快手卤鸭翅~致敬武汉的做法

快手卤鸭翅~致敬武汉

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T水煮鱼的私房菜T
武汉解禁了,正宗的卤鸭脖又可以快递了,自己先做一些解解馋,致敬武汉。

用料

快手卤鸭翅~致敬武汉的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

凉水放入鸭翅煮开两分钟左右

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把鸭翅取出放到温水中冲洗。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

我放了两种辣椒,一种二荆条,一种小米辣

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把料炒香,放入郫县豆瓣,炒出红油。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把鸭翅倒入料中,继续翻炒。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

水漠过鸭翅,放一勺盐煮到半个小时肉烂。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放到不粘锅中继续收汁。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

大火收汁。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

诱人

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

诱人2

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

诱人3

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

诱人4

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

诱人5

快手卤鸭翅~致敬武汉的小贴士

鸭翅不要煮时间太长,会骨肉分离,没有咬劲儿了。

菜谱创建时间:2020-04-10 18:00:19
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