披萨饼底

所有材料混匀，摔面至光滑，盖保鲜膜发至2倍大后，分成两团，擀皮圆、薄、整形、戳孔再醒发半小时左右。

盘底刷油，上料。

190度，12分钟左右观察上色、熔化、出炉，开吃。