豆腐皮焯水一分钟➕木耳煮熟➕水芹过一下热水断生… 都放进大碗里…后期方便拌
小火热油炒干辣椒壳…放小米椒就不用炒…把蒜粒放在豆皮、木耳、水芹上…热油后淋上去…
调汁：生抽3勺、蚝油一勺、香醋一勺半、花椒油一勺、白糖用手指捏一撮、🧂味精 盐 适量。再兑点82年的纯净水~
把香菜 小葱放上面，淋上调汁，再撒上油炸花生米~ 芝麻~ 拌一拌美滋滋~