无添加艾草青团

135人浏览 1人收藏 0人做过
作者: zhangmay
喜欢艾草的清新,和老陈皮的甘味,两者的结合只有靠自制。

用料

无添加艾草青团的做法步骤

步骤 1

赤豆浸泡一晚12小时,早上和老陈皮一起放入电饭煲煮,水比豆子多一指节,酥了之后拿料理机捣碎,倒入炒锅,根据自己的口味加糖,油炒干(炒的时候火不能太大,否则要溅的到处都是)

步骤 2

艾草出水,打成泥。

步骤 3

糯米粉和粘米粉3:1,再备点猪油放粉里一起合,没有也没关系。

步骤 4

我喜欢艾草的味道,所以多加点艾草。

步骤 5

豆沙搓圆,方便包入,一切准备工作就绪。

展开全部
步骤 6
步骤 6

像包汤团一样,我是用温水合的面

步骤 7

蒸15分钟,出笼,刷上麻油防止干粘。

菜谱创建时间:2020-04-10 20:06:52
打开App收藏