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火爆全网的韩国网红手打400次泡沫咖啡☕的做法

火爆全网的韩国网红手打400次泡沫咖啡☕

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作者: Lnulnu
Lnulnu
这个韩国400次手打咖啡一下子火爆全网,感觉又美又好喝的样子,先做功课看了好几个视频,确定方法好简单,10分钟以内就能搞定,于是试着做了下,原方的比例是咖啡、糖、水1:1:1,但是用手打出来的觉得并没有想象中喜欢,所以稍微改良了下~比例也变了下,改成用打蛋器打咖啡,比手打的打出来好看~而且喝起来也更加绵密,虽然不是奶油,但是绝对是云朵般的口感~所以这个是手持机器打的手打哈~让我做回标题党~(=̴̶̷̤̄ ₃ =̴̶̷̤̄)♡ ❤关键是超级简单、快手 ❤喝下去跟奶茶一样快乐😉

用料

火爆全网的韩国网红手打400次泡沫咖啡☕的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把咖啡➕凉开水➕糖混合均匀,放在一个比较深的容器里用打蛋器打发,用比较深的容易是为了打咖啡时防止咖啡溅到衣服上,血泪教训😭~

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

可以看到咖啡在慢慢变化

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

颜色越打越浅 体积变蓬松

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

提起来看就是有这种小尖角的奶霜状就可以了~

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

拿一个你喜欢的漂亮杯子,倒入适量的牛奶(牛奶提前冰好~你喝多少倒多少……)然后把刚才的咖啡奶霜弄到牛奶上头~✨我是放到裱花袋里挤出来这个形状的

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

没有裱花袋的可以直接倒在上头~分层效果也很好~有种随意美~❤这杯是另外做的,底下是冰黑咖啡~上面一样是咖啡奶泡,虽然都是咖啡的味道,但是下面清淡,黑咖啡的酸苦,配合上面绵密又丝滑还带点微甜的奶泡,搭配起来层次感更明显,喝下去舌头感觉像是做了一个冰凉舒爽的spa了。相对于底下用牛奶,这杯黑咖啡底更适合早晨~

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

扯远了,回到正题……最后在表面再稍微撒一些黑咖啡粉~完成~

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

喝一口~啊~

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

好好喝

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

这个挂壁爱了~快去做吧姐妹们~巨好喝~你会忘记奶茶

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

ps.我用的是雀巢的醇品速溶黑咖啡(⭐据说三合一咖啡做不了这个~一定要用无糖的咖啡)

菜谱创建时间:2020-04-10 20:41:05
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