超简单懒人免揉大欧包美美哒大气泡

准备材料

盐糖分别放两端混入粉中，酵母在面粉中间挖洞埋好，沿着碗边倒油再倒水。

用刮刀翻拌均匀即可，不用过度。

烤箱发酵，约1个小时

取出面团，大量高粉塑形，四周往中间折叠，大概反复四次。放入烤盘烤箱发酵20分钟～30分钟，底部放一碗开水。约两倍大。