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酸豆角遇上腊肥肠（腊猪肠）
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作者：
是王椒椒啊
用料
酸豆角遇上腊肥肠（腊猪肠）的做法步骤
步骤 1
这个解冻后的猪肠 先用开水煮三十秒 再用冷水 搓洗一下 把黑水洗干净
步骤 2
准备一包红油豆角 只放了三分之一啊
步骤 3
把所有食材都切好 猪肠我们喜欢切碎掉 大概我图片上那样 可以跟酸豆角更加入味
步骤 4
热锅冷油烧至七成热 下蒜姜丝 指天椒 炒香
步骤 5
放入腊肠猪 炒至猪肠变色 就是用油炒干一点
步骤 6
放酸豆角 一起翻炒
步骤 7
加入辣椒 指天椒 炒熟 放盐 生抽 料酒 一起炒30秒后 起锅
酸豆角遇上腊肥肠（腊猪肠）的小贴士
全程 中火炒 实在没有这个红油豆角 也可以用普通的酸豆角代替 我之前没有买这种红油豆角的时候就是用的酸豆角 也好吃
菜谱创建时间：2020-04-11 03:10:55
