鸡蛋沙拉酱

鸡蛋冷水下锅，烧开沸水后关火盖上锅盖，静置10-12分钟。

将鸡蛋转移到冰水中冷却，剥壳后切块。

在容器中加入：鸡蛋，蛋黄酱，香葱，莳萝，盐和黑胡椒。混合均匀即可。