超好吃的！荤素搭配营养～杏鲍菇牛肉粒

牛肉切粒

放入酱油适量，大约1，2勺。糖适量，大约半勺。姜末一把。黑胡椒适量。用手抓匀，保鲜膜包好，放进冰箱冷藏腌制大约20分钟。

杏鲍菇切粒备用

蒜切末

调一杯料汁，1勺蚝油，2勺生抽，1勺盐，少许盐（根据个人口味，适量添加）3勺水。搅匀备用

腌制好的牛肉，倒入几滴香油，少许淀粉，一勺料酒，搅拌均匀。

哈哈哈我做菜没有空闲手，没有拍。大概步骤就是，锅中放油，油热放蒜末炒出香味，然后放入杏鲍菇不断翻炒。直到杏鲍菇炒出水儿，水炒干后倒出备用。锅不用刷直接倒油，小火炒牛肉粒，八分熟时倒入杏鲍菇。倒入调好的料汁，炒熟即可出锅

铛铛铛铛～美味营养的杏鲍菇牛肉粒出锅啦！