酸酸辣辣很开胃，腊肉炒卷心菜

热锅下油，放入姜、蒜、花椒、干辣椒炒香。

放入腊肉炒香。

放入卷心菜翻炒。

菜有些软放入盐、醋放一半继续翻炒。

卷心菜炒至熟，出锅前再淋人剩下的醋，即可出锅。