准备材料
苹果去皮切丁，我家没有白糖了，就用的冰糖。
手抓饼切成4份，备用。
苹果丁和糖加入锅中，小火翻炒，会出水。
炒软后加入淀粉勾芡，继续翻炒片刻。
收好汁盛到碗里备用。
把炒好的馅料放到手抓饼皮上。
包好后用叉子压边。
一个手抓饼可以做四个。
刷蛋液，只要蛋黄。
入烤箱，上下火160℃。20分钟。
偷懒的时候，手抓饼的花样都出来了。哈哈😄