准备好食材
鸡蛋打入碗中，加入白糖后搅拌至均匀
倒入玉米油，以及面粉（需过筛，颗粒均匀，口感更细腻）
搅拌至面糊呈流水状即可，最后加入黑芝麻
蛋卷机预热后，倒入面糊，烤至2分钟，表面呈金黄色，立即用筷子卷成型（一定要注意温度很高，别烫手，重点在手速要快，因为温度下降后不容易卷成型）
多尝试几个，慢慢就掌握好时间啦
特别酥脆
1.面糊一次不能倒入太多，太厚不易脆 2.烤至泛黄无水汽时就可以卷 3.卷时一定要速度快，才易定型