高粉转低粉，高粉压实后筷子戳孔，蒙保鲜膜，冷水上锅蒸20分钟（蒸粉的时候可以开始在炉边融化黄油，这样比较快也省时间） 有低粉的可以忽略这一步
软化黄油，到刮刀轻轻一按就会扁的感觉，不要全部化水了
黄油软化后加入糖粉、搅匀后，打发至黄油微微泛白
鸡蛋液打匀后，慢慢加入黄油中，打发，边打边观察，小心打过度了，发至原来的1.5倍就好啦
蒸好的粉过筛（会有点块状弄散就好了、只是花些力气） 直接用低粉也过筛吧，口感更细腻哦
自制低粉加入打发的黄油中，多次慢慢加，混合均匀，用刮刀在容器里沿边推开混合均匀
装入裱花带挤就好了
注意最后的面糊不要太干，不然挤的哭泣😢