柠檬用盐洗干净，竖着切成两半，然后把柠檬肉挖出来，壳备用
准备好其他的食材，黄油隔水融化备用
鸡蛋打发，到划8子不消失即可；筛入低筋面粉，翻拌均匀；依次再加入黄油、柠檬汁、柠檬屑搅拌均匀
搅拌好的面糊装入裱花袋
挤到柠檬壳里
烤箱160℃提前预热，然后放入柠檬小蛋糕，160℃烤30分钟就好啦
可以在烤盘里房一张硅油纸，可以防止柠檬皮烤糊 剩下的柠檬肉搅碎可以用冰糖熬成酱，或者永蜂蜜严起来泡水喝，满满的维生素C，一点也不浪费