啤酒蛋

鸡蛋洗净外壳，放到水里煮好。捞起剥壳，在表面切花刀，方便入味。

把鸡蛋倒入锅里，放入啤酒、生抽、一点点老抽、冰糖、香叶，使得汤汁漫过鸡蛋。

盖上锅盖文火煮至收汁即可。