香菇切丁、鱼丸切丁、火腿肠切丁备用
锅中放点油烧热后放入香菇丁翻炒然后加入两勺酱油，一勺蚝油，继续翻炒，加入鱼丸丁和火腿丁继续翻炒（如何很干可以少加点水）
加入黑胡椒适量就行
加入米饭，用锅铲不停翻炒直到把米饭都打散再加入一勺酱油，（这个根据自己放的米饭多少来决定）
加入红油榨菜丝儿，非常点睛，不爱吃辣的可以不放
翻炒到米粒全部打散状态就大功告成！
材料可以就地取材，火腿肠我用的是自制的肉灌肠，家里有什么就用什么，也可以用肉丁，香菇和红油榨菜丝儿都是很提味的，吃的时候配上豆腐卤，小心一定不要吃撑了🤭