豆浆榨后的豆渣备用
加入面粉
打两个鸡蛋
搅拌均匀
加入适量青菜🥬
加盐，搅拌均匀
放入锅中煎
翻面继续煎
切小块
煎至两面金黄
装盘加番茄酱
1、加入青菜需切细，也可以用葱花、韭菜代替； 2、豆渣鸡蛋糊需搅拌均匀； 3、挨面煎的时候需要有耐心。