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无糖无油香蕉可可麦芬(全麦)的做法

无糖无油香蕉可可麦芬(全麦)

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麦旋风女孩er
#依旧是烘焙小白的记录贴 #这个方子适合一人食(但我吃不完) #虽然没有加糖,但是香蕉的甜度对我来说是够的,真的很好吃!一个大概是330千卡,当作早餐刚好哦 #烤箱是格兰仕K1R,温度大概率不准,具体烘烤时间请根据实际情况调整

用料

无糖无油香蕉可可麦芬(全麦)的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

部分材料预览

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把全麦粉可可粉泡打粉称好混匀

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把香蕉捣烂,我喜欢有颗粒的就没捣成泥,加入鸡蛋混匀,我怕鸡蛋有腥味就加了几滴白醋,再加一丢丢盐凸显甜味,一丢丢就好了。混匀倒入粉中

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

继续混匀,我的鸡蛋太小了我觉得有点干就加了10克牛奶调试,如果鸡蛋大,面糊不干就可以不加牛奶了

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入模具撒上蜜汁的干果,不加也行,随意

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤箱上下火165度20分钟,出炉,用牙签戳进去没有面糊带出来就行了,具体温度时间请根据实际情况调整

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

配上牛奶,我胃口不大,吃了半个就饱了

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

里面是略微湿润的口感,香蕉的清甜,真的很香,不加糖也很好吃

菜谱创建时间:2020-04-13 10:31:18
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