洗净的鸭胗加一勺盐，抓匀，腌三分钟，然后冲洗干净
从中间一分为二
再按照如图所示，一分为二。一个鸭胗一共分为四份
白色面朝下，切片，切到最深处，但是不切断
像这个样子
再竖着切几刀，最后是这个样子
切好的鸭胗加半勺盐，一勺料酒，一勺淀粉，搅拌均匀
调个灵魂酱汁:两勺韩国辣椒粉，一勺韩国辣酱，半勺白糖，一勺生抽，两勺清水搅拌均匀
准备好配菜，忘买胡萝卜了，啊啊啊
姜和蒜先爆香
下入洋葱，翻炒
倒入鸭胗，翻炒到颜色发白
加入调好的酱汁，翻炒均匀
加入青椒，翻炒一下
加一包煮好的辛拉面，拌一下就好啦！