青蒜胡萝卜丝，激发食材本身味道的简洁完美搭配
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这道菜真的好简单，食材简单，步骤简单，青蒜+胡萝卜+盐，吃起来却很舒服～
胡萝卜本身的甜味让青蒜更好吃，青蒜消解了胡萝卜 的生味，两种食材能激发彼此的香气，掩盖彼此的缺点，这就是真爱吧～
青蒜胡萝卜丝，激发食材本身味道的简洁完美搭配的做法步骤
步骤 1
胡萝卜切丝，青蒜头拍扁（拍扁为了更入味，也可以不拍）切段，青蒜苗切段。
步骤 2
热锅冷油，先下青蒜头，炒出香气后，下胡萝卜和青蒜苗，大火，少量清水，少量盐，到胡萝卜体积变小变蔫儿了再炒就糊了，就可以出锅了～
菜谱创建时间：2020-04-13 14:29:36