豆腐切小块
肉剁碎备用
葱蒜备用
锅里开水下豆腐煮一下，捞起来沥水备用
起油锅下豆腐，鸡蛋搅拌均匀淋豆腐上
煎至两面金黄备用，因为赶时间所以没煎太焦
酱油，盐，老抽，糖，耗油，加一碗水一起搅拌均匀。再次起油锅下葱蒜炒香，下豆腐然后下酱料焖三分钟。这步没拍照😛
生粉加点水兑开淋上去，收汁
看着就有食欲
喜欢吃辣的最后➕点辣椒，会更下饭。