泡好羊肠
先用水，淀粉对拌均匀，待用。鸡肉打烂，放香肠调料，我不太喜欢太多色素，没有加红曲粉，还有香肠调料我也是放份量对半，再加点酱油，白糖，油，
做好后用热水过一下，直到浮起来，可以了，有很多食法：可以烤，可以蒸等等