桑葚洗净去蒂。
加少许水用料理棒打成果泥。
半颗柠檬，用刀在纤维处划几下，把柠檬汁挤到桑葚泥中。
大火烧开，转中小火不断搅拌，把沫撇干净。加蜂蜜，调成自己喜欢的酸甜。
炒到差不多浓稠就可以。注意盛出后立即给锅刷干净，凉了会黏。