适合春天里的菜——青椒肉丝

准备食材，猪肉和青椒切丝待用。个人喜欢用里脊肉或者腰柳，都比较嫩，猪肉加一点淀粉、酱油，花椒粉或胡椒粉（除腥味），蒜切成碎末即可。

倒入适量菜油，炒香就好了。