鱼胶片用纯净水泡软
60g豆浆粉用200g纯牛奶兑开后加入40g炼乳、200g淡奶油小火加热至锅边冒小泡泡(大概五六十度)关火。加入泡软的鱼胶片搅拌均匀。
煮好的豆乳布丁液体过筛到密封盒中，等放凉，盖上密封盖，放入冰箱冷藏2小时左右至凝固定型即可食用。