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豆腐丸子
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作者:
drseven。
由于本人第一次做。大获成功外酥里嫩。还在学习中
用料
豆腐
一块
肉馅
一点
淀粉
鸡蛋
一个
胡椒粉
盐
葱
姜
花椒粉
面粉
半杯
豆腐丸子的做法步骤
步骤 1
豆腐放碗里碾碎,葱姜切末,淀粉兑水。
步骤 2
把豆腐,鸡蛋,肉馅,葱姜末,面粉,水淀粉,盐,胡椒粉,花椒粉都放在一起搅拌均匀。
步骤 3
锅里倒油,差不多七成热就可以下锅了,用手或者勺子做成丸子状,炸成金黄即可出锅。
菜谱创建时间:2012-06-09 16:26:56
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