把奶油奶酪和白砂糖放入主锅，2分钟/速度3，混合拌匀。烤箱开启，预热239～240度
放入3个全蛋和1个蛋黄，2分钟/37度/速度4，继续混合拌匀。打开看一下，没有拌匀的用刮刀棒处理一下，继续下一步。
将室温状态下的奶油（200克）和玉米淀粉（10克）加入，1分钟/速度3继续混合。这一步如果还有很多颗粒，混合时温度37度，到没有颗粒状态。
取一张可以放入模具的烘焙纸，打湿再拧干，铺在模具里。
倒入模具，轻震一次放入烤箱。
烤箱230～240，烤25分钟就可以了。
可以加一点岩盐或者黑胡椒也很好吃。 冷藏一夜更好吃！