按照底层液体,中层粉类的步骤,把除了玉米油以外的所有材料都倒入面包机桶里,定时30分钟。
揉到15分钟时倒入玉米油,继续揉至剩余15分钟结束,面团能拉出薄薄的手套膜即可。面包机按发酵功能发酵两小时,发至两倍大,拿出按压排气,分成8个小面团。
将面团擀成牛舌状,从一头卷起来。都放入烤盘里,打上保鲜膜放暖和的地方醒发30分钟左右,差不多能将烤盘发满。
在发好的面团上撒上一层干面粉,放入提前预热好的烤箱中层,用180度,烤20分钟。
出炉后趁热脱模,在烤网上放凉,就可以了。
超级柔软
组织丰富又拉丝
吃了还想吃
🍃面包机揉好面可以直接取出来放温暖处发酵。天气凉 🍃根据面粉吸水性增减液体