🍓1)面粉中加入盐拌匀。
🍓2)活成光滑面团。
🍓3)搓成长条盘在碗中,表面抹一层油。放冰箱一晚。
🍓4)醒好的面团拿出,两手拉长后再对折拉成想要的粗度,开水下锅煮约5分钟即可捞出过水备用。
🍓5)炒好“西红柿鸡蛋卤”。
🍓6)卤好的牛腱。
🍓7)将炒好的“卤子”浇在面上。
🍓8)拌匀即可。