苏格兰蛋蛋

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作者: 听雨煎茶
美味早餐,我都想做自己的孩子了

用料

苏格兰蛋蛋的做法步骤

步骤 1

把鸡肉剁碎(最好用料理机,快速简单)当然剁剁也没问题

步骤 2

打成鸡肉泥

步骤 3

加入盐和胡椒粉拌好备用(按照自己口味调整胡椒和盐)

步骤 4

煮好鸡蛋后,在案板上铺一张保鲜膜,放入鸡肉泥和鸡蛋

步骤 5

用保鲜膜包裹成团状

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步骤 6
步骤 6

将鸡肉蛋团拿出来裹上面粉

步骤 7

变成了白胖子蛋蛋

步骤 8

把白胖子放到蛋液里滚一圈

步骤 9

这会变成黄胖子了

步骤 10

将黄胖子放进面包里再打个滚

步骤 11

烤盆垫好锡纸,放上裹好面包糠的蛋蛋。预热烤箱,180度20分钟即可出炉

步骤 12

切开看看,太美好的瞬间。蛋黄蛋白鸡肉和面包糠,层次丰富颜色美美

步骤 13

配上水果和牛奶

步骤 14

摆个盘拍个照,废话不多说,开吃啦哈哈哈

苏格兰蛋蛋的小贴士

鸡肉泥也可以换成牛肉或者鱼肉,变化多端你们自己折腾吧嘻嘻

菜谱创建时间:2020-04-15 11:25:50
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