炸鱼枣
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作者：
羊奶家常菜
【食材介绍】市场上买活的大头鲢鱼，鱼头可以做剁椒鱼头或者剁椒味鱼头薯粉，鱼身可做炸鱼枣，鱼身每斤5元，整鱼每斤10元，经济实惠又美味
用料
鲢鱼身
2条
鸡蛋
2个
香炸粉
3大勺
盐
25克
炸鱼枣的做法步骤
步骤 1
鲢鱼把骨头和鱼身切块，用盐腌制30分钟以上去腥味
步骤 2
鸡蛋全身贡献
步骤 3
鸡蛋抹遍鱼身并抓匀
步骤 4
加入香炸粉抓匀
步骤 5
起锅热油放入鱼块和鱼骨头，炸至金黄
展开全部
步骤 6
步骤 6
捞出沥干油，装盘留影，然后消灭干净
步骤 7
鱼骨头也同样入锅炸出美味
菜谱创建时间：2020-04-15 13:43:19
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