把汤种的材料煮成浆糊状，晾凉加到主面团里揉（黄油和盐先不放），揉到拓展初期，最后加黄油和盐揉到完全拓展。
发酵致两倍大，取出面团排气，揉圆静置20分钟
把面团擀开，四周留一两公分空白，刷上橄榄油，撒上红糖、肉桂粉、核桃和苹果胶，这是加苹果果胶的，糖份减了，因为果胶很甜了。然后卷起
这个是直接揉面的，肉桂放得比较多，15克，颜色较深，烤出来味道更浓
切成12等份，整理一下，放到船纸上
放烤箱，底下放一盆热水保持面胚的湿润，发酵致1.5或者两倍大，刷上蛋液
烤箱180预热10分钟，把刷好的面胚放进烤箱下层20分钟，下火调至135度
挺不错
难忍哦，开吃