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宝藏电饭锅🍯戚风蛋糕
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作者：
bellaou2015
用料
宝藏电饭锅🍯戚风蛋糕的做法步骤
步骤 1
前面的照片没有拍到，下次再做就补上。很简单：1.蛋黄、蛋清分离。2.在蛋黄加入牛奶和玉米油，搅拌均匀。3.低筋面粉过筛，分2-3次倒入蛋黄中，再次翻拌把所有的面粉都搅拌均匀，没有颗粒。
步骤 2
***装蛋清的容器必须无油无水，否则影响打发。***蛋清加入柠檬汁或者白醋。糖分成三次入蛋清中。开始打发蛋清。
步骤 3
（请看我打发到几乎凝固的感觉，挖起来后干的，并不是液体状）
步骤 4
把打发后的蛋清放入蛋黄面绸，用翻拌的方式和在一起。切勿搅拌，空气容易进入影响最后的蛋糕成品。全部都和均匀后放入电饭锅容器，震荡几下把空气排出，按下蒸煮45分钟就好啦！
步骤 5
时间到再闷3-5分钟，打开后将蛋糕倒扣！
步骤 6
切成三角放入保鲜盒，冰起来，明天吃更好吃！（此图加了柠檬碎片）
步骤 7
🆘幕后🙈🙈 也是出现过点意外.....
步骤 8
真的超级绵密～～～～～幸福宵夜🙊🙊🙊
宝藏电饭锅🍯戚风蛋糕的小贴士
和好的蛋糕面绸尽量不要超过电锅容器的一半，否则就会想我的一样整个”爆满”。留空间让蛋糕蓬起来哟！
菜谱创建时间：2020-04-15 22:24:49
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