鸭子剁块,土豆切块,葱姜蒜切片
热油爆香葱姜蒜
鸭肉直接倒入翻炒
炒到变色发白
倒入生抽
倒入黄豆酱油,加少许盐,糖
倒入啤酒,
没过鸭肉即可,煮开后转小火
鸭肉炖半熟(20分钟左右)再加入土豆
收汁后即可