用一个不粘的平底锅倒入油，油热，放入速冻的饺子，码整齐~
小火，撒一些面粉。
倒一些水，淹没饺子一半就行。
中火，开始咕嘟咕嘟~
大概3-5分钟，旁边看着，小心糊锅，等水慢慢变干，形成一层薄薄焦皮儿的时候，倒入一些些油。 翻面，如果你的锅特别不粘，可以直接拿个盘子盖住锅，倒扣一下，可以得到一个非常完整的焦皮~
铲出来，开始吃~