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懒人芝士蛋糕—Basque burnt cheesecake的做法

懒人芝士蛋糕—Basque burnt cheesecake

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作者: 斐常煮妇
斐常煮妇
这道超级好做的甜品据闻是西班牙San Sebastian 一间名为”La vina bar”餐厅创世。传统的做法就是依据芝士蛋糕的配料:糖、鸡蛋、芝士奶酪,奶油。放在高温下烘烤,让它变硬变焦,但蛋糕中心保持糊状,像卡仕达酱柔滑。

用料

懒人芝士蛋糕—Basque burnt cheesecake的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

先放入奶油奶酪打到幼滑,分数次加入鸡蛋液打匀

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入淡奶油,最后加入低筋面粉,拌匀

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

个人更喜欢焦香的味道,所以烤制时间可以适当延长到35-40分钟

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

这是搬运来的方子,很容易做!小白也无压力!

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

不必在意神秘的外形,第一口就会让你惊叹

菜谱创建时间:2020-04-16 22:37:43
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