三色杂蔬盖饭配香肠仔便当丨做100份便当VOL.003

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作者: 沈深深__
过年的时候立了个flag要坚持给家属准备工作便当,眼看马上要食言了🤣 突然有了灵感,可以在下厨房尝试一下连载我的便当,人还是应该有点压力才好🌚 今天先做一份简单的基础便当,主角是香肠,搭配白米饭可以让香肠变得更香。蔬菜就用手边的食材凑个数了。

用料

三色杂蔬盖饭配香肠仔便当丨做100份便当VOL.003的做法步骤

步骤 1

杏鲍菇切碎,泡热水

步骤 2

胡萝卜、青椒切碎

步骤 3

热油,杏鲍菇先下锅,炒到快断生时放入胡萝卜,再翻拌片刻

步骤 4

青椒最后下锅,稍微拌一拌就可以了。用盐、味精调味

步骤 5

加少量水,盖锅盖煮到收汁,出锅

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步骤 6
步骤 6

香肠切成小个,用刀在旁边割几个口,下锅煎熟

步骤 7

摆盘,撒上胡椒粉、罗勒碎装饰,另外加点生菜、白煮蛋都可以

三色杂蔬盖饭配香肠仔便当丨做100份便当VOL.003的小贴士

■菇类需要彻底烹饪,我习惯加水煮一会儿更放心

菜谱创建时间:2020-04-17 09:14:28
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