原料图
秋葵去柄，对半切开，去除里面的芯
像这样用拇指向前推就很容易去掉芯了，如果喜欢吃秋葵籽在嘴中爆开的感觉，强烈建议把籽留下
处理好了
秋葵籽加上少许白胡椒粉、姜末混合均匀
之后再加入虾滑翻拌均匀即可
在秋葵内部稍微拍一点淀粉，增加粘性
然后填上虾滑
上汽后再放入蒸锅中，猛火蒸5min即可
是不是看起来就想来一颗呢！
1，蒸制时间一定不要太长，所以必须要水烧开后再把秋葵放入锅中； 2，市售的虾滑本身就是有调味的，所以自己再调味的时候不要太重。