炖肘子
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作者：
小羊s
用料
猪肘子
3只
鸡蛋
10多只
捆螃蟹绳
三根
大料、姜、糖、葱、盐、酱油、料酒
少许
炖肘子的做法步骤
步骤 1
肘子去骨、洗净，用绳捆好，焯水去沫，炒糖色，放肘子，加料酒，大料、辣椒、姜块儿、葱段、料包，加水没过肘子
步骤 2
炖两个半小时，肘子红亮，筷子一扎就透
步骤 3
放凉，解绳，切片，沾蒜泥汁，好吃
步骤 4
顺便来一锅卤蛋
菜谱创建时间：2020-04-17 15:14:02
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